生鮮#美食#食材)香酥脆魷米花300g料理

「生鮮#美食#食材」報你知香酥脆魷米花300g

香酥脆魷米花300g【中式料裡食譜】 美味的水煮魚,喜歡的收走,想學的跟著我一步步的來!老公說我做的水煮魚比我在餐廳吃的好吃多了,做法也簡單

生鮮市集 今天殺魚,切片全部自己弄,也不知道那個賣魚的哪裡去了,他兒子賣給我說不會殺,我就說自己回來搞

片好的魚片用適量生抽,料酒,胡椒粉,少許蛋清,一大勺子的生粉,少許的芝麻油,抓勻醃製十幾分鐘,抓勻後魚片應該裹上清薄的糊,掛糊了魚片才不會煮爛,但不能掛的太厚,否則口感會有點泥

準備配菜,配菜隨意搭配,可以火腿片啊,青菜,豆芽,金針菇等等都可以,我就用了一個番茄,黃瓜,金針菇,香菜,加了番茄很特別的,不信試試

生鮮市集 美味大助手來了,這個水煮魚之所以這麼好吃,這個豆瓣醬真是起到了很大的作用,美食幫福娃媽自己做的,我家炒菜一直一直用它

鍋裡只剩下湯汁,這時候把魚片倒進去,並用筷子快速輕輕滑散開,動作幅度不要太大,然後蓋蓋子煮開,一分鐘就熟了,關火

這魚片真的好嫩啊,老公吃的很開心,說特別好吃,絕對不是忽悠,因為他吃光了,我今天趕著有事才吃了幾片

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資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2

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香酥脆魷米花300g

阿根廷深海魷米花

急速冷凍肉肥厚富彈性

炸得金黃香酥脆的外皮

搭配Q內有嚼勁的魷魚

串成一串吃得好開心

激推表皮香酥Q嫩內裡



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以上商品圖文取自台北濱江、大口市集

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