生鮮#美食#食材)【台北濱江】濃郁起司在嘴裡融化的香氣，下酒、配茶都令人讚不絕口-鱈魚起司條130g-包料理

「生鮮#美食#食材」報你知【台北濱江】濃郁起司在嘴裡融化的香氣，下酒、配茶都令人讚不絕口-鱈魚起司條130g/包

【台北濱江】濃郁起司在嘴裡融化的香氣，下酒、配茶都令人讚不絕口-鱈魚起司條130g/包【中式料裡食譜】 餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。 煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料,最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。其做法是:先把原料洗淨,入鍋後一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持續20分鐘,撇沫,加姜和料酒等調料,待水再沸後用中火保持沸騰3~4小時,使原料裡的蛋白質更多地溶解, 濃湯呈乳白色,冷卻後能凝固可視為湯熬到家了。

在煲湯時,食材的部分營養物質會溶解到湯裡,提供了湯的獨特香味和基本營養。而隨著燉煮時間的拉長,雖然總氮增加,但可溶性維生素的損耗也增加,總體的營養價值呈現遞減。

第一步:準備干蘑菇,熱水,紅國小故事書皮洋蔥,大蒜,口蘑,牛肝菌,黃油,蔬菜高湯,蛋黃,稀奶油,細香蔥,肉豆蔻,檸檬汁,糖,鹽,胡椒粉,備用

第二步:將干蘑菇放入小耐熱碗,加600毫升熱水浸泡15分鐘左右。將洋蔥和大蒜切丁,口蘑和牛肝菌清洗後切片。

第三步:將泡好的蘑菇瀝干,不要將蘑菇中的水擠出來。在鍋中加入2/3黃油,放入洋蔥和大蒜煸炒至半透最著名的日式料理明。加入口蘑和泡好的蘑菇,繼續煸炒4-6分鐘。

食品加工食品 第八步:將細香蔥剁碎。向煎鍋中加入剩餘的黃油,放入牛肝菌煸炒至熟透。放入細香蔥,加鹽和胡椒粉調味。將湯盛入湯盤,放入牛肝菌。可佐以新鮮麵包享用。

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資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2

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【台北濱江】濃郁起司在嘴裡融化的香氣，下酒、配茶都令人讚不絕口-鱈魚起司條130g/包

鱈魚起司濃郁且扎實，含有3種-切達起司、豪達起司、加曼貝爾起司，濃、醇、香的極致美味，一口接一口停不下的好滋味~下酒、配茶都令人回味無窮!

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以上商品圖文取自台北濱江、大口市集

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